Le madeleines di Mnemosine
Il 14 marzo 2020 sarebbe dovuta partire la prima edizione del workshop “Ricordati di te”. Le cose – lo sappiamo – sono andate diversamente: il 9 marzo, avvisando del rinvio del corso, invitavo tutti a rifugiarsi in cucina, per preparare le madeleines. Chi l’avrebbe detto che di lì a poco la mania dei lievitati avrebbe preso il sopravvento?
